天氣預報
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最近“荔枝致死”的消息在網絡上引起大家的關注。吃荔枝會導致死亡?真是讓人不敢相信，這還是“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來” 的那個荔枝嗎?本著好學且不能耽誤吃的精神，我決定深入了解下，這到底是怎么回事。真是不查不知道，一查嚇兩跳。 “荔枝致死”出自20年前的學術文章 這第一跳就是消息來源，這來源居然真是一篇學術文章。當時是一名臨床醫生在6月到7月即荔枝成熟季節，對患荔枝病的患兒進行治療情況的分析。其中文章表明71名患病兒均來自荔枝產區或荔枝收購區，且是在發病前1-2天幾乎不食粥飯，然后大量吃荔枝導致的發病。最后文章也說了，死亡的10例病例存在搶救不及時情況。湊齊以上幾點，才是吃荔枝導致死亡的原因。當然還有一點需要說下，這篇學術論文發表于將近20年前。 怎么說呢，雖然說的是事實，但畢竟是20年前的事情，拿20年前的事情說話，不免有炒冷飯蹭熱點的嫌疑。20年來，我國發展迅速，醫療基礎建設更加夯實，醫療水平更高，醫療體系更加完善。當然，家長衛生醫療健康知識也是有提高的，即便是同時遇到吃了大量的荔枝，且1-2天不食粥飯(包括空腹)這兩種情況，再遇到搶救不及時的情況概率也應該很低吧，所以不要看到荔枝、死亡字眼就給荔枝定死罪，嚇到不敢吃荔枝。 “荔枝病”并非空穴來風 這第二跳就是“荔枝病”是真的存在的。荔枝病主要是吃了荔枝之后出現低血糖，頭暈的癥狀，一般也是空腹吃荔枝，或者大量吃荔枝的時候出現的。荔枝含糖量高，怎么導致的低血糖呢，這個具體產生機制還有點兒沒搞明白，但是肯定和荔枝中的含糖種類或者可能的其它物質有關系，總之是在吃了之后影響了體內糖的代謝，導致低血糖發生。當然荔枝病也不是我國的特色，在印度的荔枝產區也是出現過的。 愉快吃荔枝要牢記三點 1.不要空腹。空腹吃荔枝容易引起體內糖代謝紊亂，導致低血糖發生。因此，吃荔枝的時候盡量避免空腹，吃點東西再吃荔枝。如果不小心吃完荔枝出現頭暈等癥狀不要緊張，補充濃糖，如果還不舒服就盡量去醫院。 2.不要吃太多。約20年前那篇文章中說，荔枝病的患兒大概吃了1000-2000g，以妃子笑為例，我從超市買了20個妃子笑，是600g，那么1000g的荔枝就是35個左右，也就是荔枝病是在空腹情況下吃35到70個左右荔枝發病的。這個量相當大，建議大家荔枝雖好也不能太過量。這個季節還有楊桃、樹莓、楊梅、櫻桃和大西瓜，多樣攝入更營養。而且，水果雖然很健康，但凡事都有個量，建議每天最多350g水果就可以了。 3.兒童吃荔枝要注意。荔枝病多發于5歲左右的兒童，孩子自控能力不比成人，所以給孩子吃荔枝的時候家長要格外留心，防止孩子空腹吃，吃過量。文/魏艷麗(營養學博士后) |
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